Küçük yaşlarımdan itibaren yemek yapmaya karşı ilgiliyim. Yöneticisi olarak çalıştığım otomotiv sektöründen ayrılıp yemek tutkumun peşinden gitmeye karar verdim. Yemek konusunda araştırmayı çok seviyorum. Yöresel yemekler, sunumu görseli güzel olan tatlılar, pastalar yapmaktan keyif alıyorum. Misafir ağırlamayı ve yeni lezzetler sunmayı ve bu tariflerimi de sosyal medyada paylaşmayı seviyorum. Karadeniz kadını olmama rağmen Türkiye’mizin değişik yöresel lezzetlerini yapmaktan keyif alıyorum. Çeşitli TV programlarına ve workshoplara konuk olarak katılıyorum. ‘Tatolyem’ instagram hesabıyla adında sıkça sözettiren Tuğba Dere Bolat birbirinden leziz tariflerini favorilezzetler.com takipçileri için paylaşacak.