Bugün tatlı mı tatlı bir mekana konuk oldum. Beni tanıyan arkadaşlarım tatlıyı ne kadar çok sevdiğimi iyi bilirler. İlk defa Tatlı Fest’te tanıştığım ve orada ikram ettikleri birbirinden güzel tatlıları ile mutlaka yerlerini ziyaret edeceğime söz verdiğim “Kadayıfhane” deydim. Tatlı yapma fırsatı bile buldum. Yeni çıkarmış oldukları kadayıf dürümü Ahmet Usta ile beraber denedim. Sonuç ise çok başarılıydı. 9 yaşından beri bu işin içinde olan Hasan Güçlü bu işi Gaziantep’te Altıntel kadayıf da Memet Ali Kaya ustanın yanında öğrenerek çıraklıktan buralara kadar gelmiş ve yıllardır bu işi başarıyla yapmaya devam ediyor diyebilirim. Kadayıfhane adıyla şuan deneyimli bir ekibe sahip. Kadayıfhane’nin ürünleri tamamen doğal ve hiçbir katkı maddesi içermiyor. Daha önce İstanbul’da ilk Florya’da açılan Tandır kadayıf ve daha sonra Kadayıfzadenin kurucusu ve işletme ortağı olan ve daha sonradan buradan ayrılarak Kadayıfhane’yi kuran Hasan bey 8 aydır İstanbul Bahçeşehir’de açtığı bu mekandan tüm İstanbul’a hizmet veriyor. Ürünlerinden bazıları ise Burmalı Kadayıf, Katmer, Fıstık Sini, Kuş Gözü, Göbek Burma, Künefe, Hasır Kadayıf, Sütlü Kadayıf ve diğer bir çok tatlı çeşidi ile KADAYIFHANE hizmet veriyor. Ailenizle ve sevdiklerinizle rahatlıkla oturabileceğiniz bir mekan. Ayrıca isteğe göre evinizden veya işyerinizden de sipariş vererek bu enfes lezzetleri tadabilirsiniz.